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메주 쑤는 날

오늘 파평두부체험장에 열한가족이 모여 메주를 한 말씩 만들어 놓고 가셨습니다.  아마도 장작불에 가마솥 걸고 절구로 빻아가면서 했다면 새벽부터 저녁 늦게까지 해야 했을 거예요. ㅎㅎ  첨단장비의 도움을 받으면…
2015-02-10 11:46:00

인심 풀풀~~, 사는 재미 넘치는 금촌 오일장

“그 때는 그 때대로 재밌고, 지금은 지금대로 재밌다.”      장사 30년 넘은 만물상 정씨 다시 찾은 만물상에 ‘핸드폰 충전잭’을 물었는데, 오늘도 없다. 아저씨가 “핸드폰 가게에서 팔기 때문에 안갖다 놓을 거…
2015-02-10 11:26:00

파주의 아름다운 얼굴 ⑧ “떡 만드는 데 가장 중요한 거요? 양심이죠.”

파주의 아름다운 얼굴 8유 홍 창  새말 안 ‘서울방앗간’서울방앗간은 새말 재개발지구 안에 있다. 금촌역 뒤쪽에서 새말 안으로 들어가는 골목은 차도 다니지 못하는 길이다. 중간중간 빈 집들 사이에서 개들이 짖는다…
2015-02-10 10:26:00

[행복중심고양파주생협] 협동복지기금

행복중심생협연합회 협동복지기금  ▲협동복지사업 ‘감좋은 공방’  행복중심생협을 비롯한 한국의 소비자 생협들은 식품 안전과 소비자의 식품선택권을 보장하는 투명한 정보공개라는 내용으로 먹을거리 분야에서…
2015-01-23 14:24:00

새보기 하늘보기 ④ 나를 품은 작지만 큰 새 붉은머리오목눈이

나를 품은 작지만 큰 새 붉은머리오목눈이 10년 전 새 공부를 하면서 만난 붉은머리오목눈이. 일명 ‘뱁새’.길가 덤불 속을 재재대며 무리지어 빠르게 이동하는 특성 상 관심 갖고 보지 않으면 눈에 잘 들어오지 않아 그…
2015-01-23 14:20:00

노랑모자 농부의 맛집탐방 ⑦ 콩주발

주발 속 콩나물의 맛있는 이야기, 콩주발  ▲남부식 콩나물국밥 콩나물국밥은 언제든지 속편하게 먹기 좋은 음식이다. 추운 겨울날 몸 녹일 때, 숙취로 고생하는 속 달랠 때, 부담 없는 한 끼 식사가 필요할 때 괜찮은 콩…
2015-01-23 12:20:00

영어로 놀자 ~~ 파주 영어마을

이국적 풍경속에서 여행자가 되어 영어를 즐기다   ▲하늘에서 본 영어마을   파주영어마을은 언어사용 문화권의 환경 속에서 영어를 자연스럽게 배워 보자는 취지에서 2006년 세워진 곳이다. 입장권을 구입하고 출…
2015-01-23 12:12:00

내 고장 역사 교실 ⑧ 정난정 (파평윤씨 정정공파 묘역)

기생에서 정경부인으로   교하 이마트 근처에 있는 파평윤씨 정정공파 묘역에는 90여 기의 묘가 흩어져 있다. 이중에는 명종 때의 최고 권신인 윤원형과 그의 첩인 정난정의 묘도 있다. 정난정은 어떤 인물이었을까?   …
2015-01-23 12:09:00

파주의 아름다운 얼굴 ⑦ 홍승갑씨가 복원한 건강한 파주 현인닭, 국제슬로푸드 ‘맛의 방주’에 등재

 현인농장으로 들어서는 입구에 멋들어진 닭 조각상이 서있었다. 보무도 당당하게 기품있어 보이는 닭이다. 토종닭을 복원하는 농장다웠다. 이어지는 개들의 짖는 소리. 태어난지 얼마 안된 예쁜 강아지들 여럿이 쳐다…
2015-01-23 10:43:00

[고양파주두레생협] 먹을 수밖에 없는 못먹을 거리들

  ‘먹을 수밖에 없는 못먹을 거리들’이 넘쳐나는 이유 시중 두유를 건강을 위하여 챙겨 먹는다는 주위 사람들에게 될 수 있으면 마시지 말라고 권했다. 대부분 수입콩이 원료이라 GMO위험성이 존재하고, 성분표기를 …
2015-01-12 15:15:00
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